Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 14.01.2019 года в сельхозпредприятиях произведено 4,1 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 299 тонн, надой молока от коровы за сутки составляет 14,7 кг (+1,0 кг к 2018 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (2204 тонны), Татищевский (258 тонн), Базарно-Карабулакский (244 тонны) и Калининский (223 тонны) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (14,7 кг) в сельхозпредприятиях Марксовского (28,8 кг), Энгельсского (22,9 кг) и Калининского (16,4 кг) муниципальных районов.