Обновление ассортимента продукции помогает сельхозпредприятиям Тюменского района занимать большую долю на тюменском рынке и выдерживать конкуренцию в других регионах.

- Постоянно быть на виду помогает обновление ассортимента. Для некоторых это вообще условие выживания на продуктовом рынке, - говорит заместитель начальника управления администрации Тюменского района Валерий Герасимов. - Например, наши частные сыроварни и кондитерские цеха постоянно радуют новинками. Кроме того, они имеют возможности эти новинки быстро запускать в производство. У крупных сельхозпроизводителей иная специфика, они работают с большими объемами и территориями распространения. Самые яркие примеры, сортовое разнообразие томатов в тепличном комплексе «ТюменьАгро» и самый обширный в районе и области ассортимент мясной продукции на «ПРОДО Тюменский бройлер», сейчас в нем уже около 200 наименований.

Специалисты птицефабрики каждый год выпускают новинки.

- Одно из самых перспективных направлений сейчас - это детская линейка, - говорит главный технолог дирекции по переработке птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» Татьяна Ситникова. - Кроме того, мы сейчас видим и смещение спроса: от кулинарного разнообразия линейки «Кухни мира» к нишевым продуктам быстрого приготовления. И здесь главное успевать за изменившимися предпочтениями покупателей или даже угадывать их. Это ценится не только тюменцами, с новой продукцией легче заходить и в соседние области. В этом один из принципов успеха на рынке.