Такие данные журналистам сообщил вице-губернатор Андрей Коробка.

С 24 апреля в краснодарском ВКК «Экспоград Юг» проходят выставки продуктов питания, напитков и оборудования для их производства «Кубаньпродэкспо-2018», InterFood Krasnodar, FoodTech Krasnodar, а также выставка вин и алкогольных напитков Vinorus.

Сегодня мероприятие посетил заместитель губернатора Андрей Коробка. В ходе осмотра выставки он отметил, что подобные выставочные проекты – демонстрация создания бизнеса под ключ.

– Здесь представлены уже готовые решения для производителей – начиная от выбора необходимого оборудования и заканчивая технологиями производства. Сегодня, когда мы делаем ставку на развитие малых форм хозяйствования и сельхозкоопераций, очень важно, что такие решения им доступны. Такие индивидуальные решения позволят им создать новый или усовершенствовать существующий бизнес, – сказал Андрей Коробка.

По его словам, с каждым годом на выставке увеличивается число кубанских производителей техники для пищевой промышленности.

– Сегодня наше оборудование ничем не уступает европейскому. При этом оно дешевле и имеет преимущество в том, что производства находятся рядом: в любое время можно получить сервисное обслуживание, комплектующие. Поэтому на него есть и спрос, – подчеркнул вице-губернатор.

Кубанские предприятия сегодня активно внедряют новые технологии в производства. В настоящее время на 38 предприятиях активно ведется строительство, реконструкция, техническое перевооружение на общую сумму порядка 26-ти млрд рублей. В целом объем инвестиций в основной капитал предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за последние шесть лет составил 80 млрд рублей. В том числе в 2017 году – 15,2 млрд рублей, показав темп роста в 109,5%.