Документ предполагает развитие мясного скотоводства в регионе с текущего года по 2030.
В Стратегии обозначены планы по объединению хозяйств, производящих и перерабатывающих мясо в кластеры. На торговой площадке (не менее 30 тысяч га) будет зарегистрировано 45-70 хозяйств (7-10 тысяч голов КРС). Прогнозируется увеличение поголовья племенных коров от 750 голов до 1600 в 2030 г.

Разработчики Стратегии ожидают следующую динамику развития рынка мяса в регионе: производство скота и птицы на убой в 2019 году составит 400 тысяч тонн, к 2020 году — 410 тысяч тонн, к 2030 году — 450 тысяч тонн.

Районированные в республике породы скота: симментальская, герефордская, лимузинская, абердин-ангусская, казахская белоголовая. Во всех хозяйствах республики, по данным на 1 января 2018 года, содержалось 1029 тысяч голов КРС и 424 тысячи коров.

Республика Башкортостан в 2017 году занимала первое место по поголовью КРС в России, что составляет 5,5 % , в ПФО - 20 %.